1、清炖鸽子汤材料鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
2、做法浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。
3、2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时,1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。
(资料图)
4、3、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
5、枸杞炖鸽子材料鸽子1只,枸杞20克,盐适量。
6、鸽子1只,枸杞20克,盐适量做法1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
7、2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫,加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
8、大枣鸽子汤材料鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油。
9、做法1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
10、2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
11、3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
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